「げんき！食卓」分析センターは、インターネットを利用して行う画像による食事分析（栄養分析）・食事調査サービスです。
デジカメやカメラ付き携帯電話で撮影して、インターネットを通じて送信するだけで、数日後に食事分析（栄養分析）結果や、必要に応じて、食事に関するアドバイスが返ってきます。CSV形式で食事の食事分析（栄養分析）結果を出力できるので、食事調査などの統計処理にも最適です。食事を記録する方も、写真を撮るだけなので、紙に食事内容を書いたりする手間がありません。その上、食事内容が、写真として残るので、検証や食事指導もし易くなります。
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げんき！食卓分析センターはこんなシーンでお使いいただけます。
| 使い方 | メリット | |
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行政様の栄養調査県や市町村など、公官庁の食事調査・栄養調査、食事分析（栄養分析）に |
画像からメニューを判断するので手間がかかりません。 材料を１つ１つ量らずにすみます。 手作業が少なく、結果と集計がスピーディに行えます。 |
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食事調査大学や研究機関の食事調査・栄養調査、食事分析（栄養分析） 、高齢者の健康調査などに |
画像からメニューを判断するので手間がかかりません。 食事写真が残るので、調査研究にわかりやすい。 手作業が少なく、結果と集計がスピーディに行えます。 |
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食育学校、自治体などの、食事調査や、食事分析（栄養分析）を通じた食育活動ツールに |
画像から分析するので、わかりやすい。（指導しやすい） パソコン、ネットの勉強も併せて出来ます。 各ご家庭と学校などとネットでつないで食事教育が出来ます。 |
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治験特定保健用食品（特保）取得のための食事調査や食事分析（栄養分析）、また指定食品の摂取状況チェックに |
メモ書きしなくてもよいので、被験者は手間がかかりません。エクセルに数字を落とせるので集計がスピーディで便利。 | |
外食メニュー分析外食のメニュー写真から、食事分析（栄養分析）し、お客様への情報開示や、食事調査に |
店舗のレシピを公開しなくてよいので、メニューレシピが守れます。外食添付から直接送るだけで簡単。献立写真入りのお店に合ったオリジナルの結果画面が作れます。 | |
忙しい栄養士さんのお手伝い煩わしい食事分析（栄養分析）の部分を代行いたします |
患者さんへのFace to faceの指導に少しでも 多くの時間がとれるようになります。 画面で付きで結果が出るので指導しやすくなります。 |
従来の分析方法と使い方の違い
メモ法にくらべて
- メモ書きしなくても良いので、作業が軽減されます。
- メニューの具材なども覚える必要がなく、容易で手軽です。
- メモ書き法に比べて、画像でとらえる為、曖昧な部分が少なく、分析精度の高さが望めます。
秤量法にくらべて
- 素材を１つ１つ計らなくてよいので手間がかかりません。
- 人手がかかりません。時間がかからずスピーディです。
