本サービスは、栄養分析を行う管理栄養士が、撮影された食事データ(食事の種類や量)の内容をもとに栄養分析を行います。
これまで 3 年間にわたり、さまざまな実証実験で多くの分析を行い、標準化をしてまいりました。
この分析は専門医向けのサービス(「げんき!食卓 Pro 」として医療機関)やアスリート向けのサービス(「ビクトリション 365 」)にもご利用いただいております。
また、分析精度を高めるために以下のことを、食事を撮影する方にお願いしています。
1. 撮影の際には、料理の量の目安にするため、スケールを料理の手前に置いて一緒に写していただきます。
2. 撮影は斜め上方( 45 度)から行っていただきます。
3. 写真で分かりにくい料理については、補足説明を記入していただきます。 <揚げ物の中身・サラダのドレッシング等>
4. 鍋や中華料理などの大皿料理の場合は、食べる量をお皿に取り分けて撮影していただきます。 |